Remove Gallus_Pub project and all related files

This commit deletes the entire `Gallus_Pub` directory, including its configuration, source files, and dependencies.

src/components/Welcome.astro

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+// src/components/Welcome.astro
+import "../../styles/components/Welcome.css"
+---
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+<section class="welcome container">
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+	<div class="welcome-text">
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+		<h2>Herzlich willkommen im Gallus Pub!</h2>
+
+		<p>
+			Wie die meisten bereits wissen, ist hier jeder willkommen - ob jung
+			oder alt, Rocker, Elf, Nerd, Meerjungfrau oder einfach nur du
+			selbst. Unsere Türen stehen offen für alle, die Spass haben wollen
+			und gute Gesellschaft suchen!
+		</p>
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+		<p><b>Unsere Highlights:</b></p>
+
+		<ul>
+			<li>
+				<b>Karaoke:</b> Von Mittwoch bis Samstag kannst du deine
+				Stimme auf zwei Stockwerken zum Besten geben. Keine Sorge, es geht
+				nicht darum, perfekt zu sein, sondern einfach Spass zu haben! Du singst
+				gerne, aber lieber für dich? Dann kannst du den 2. OG auch privat
+				mieten.
+			</li>
+
+			<li>
+				<b>Pub Quiz:</b> Jeden Freitag ab 20:00 Uhr testet ihr
+				euer Wissen in verschiedenen Runden. Jede Woche gibt es ein neues
+				Thema und einen neuen Champion.
+			</li>
+
+			<li>
+				<b>Getränke:</b> Geniesst frisches Guinness, Smithwicks,
+				Gallus Old Style Ale und unsere leckeren Cocktails. Für Whisky-Liebhaber
+				haben wir erlesene Sorten aus Schottland und Irland im Angebot.
+			</li>
+		</ul>
+
+		<p>
+			Wir freuen uns darauf, euch bald bei uns begrüssen zu können! Lasst
+			uns gemeinsam unvergessliche Abende feiern. - Sabrina & Raphael
+		</p>
+
+	</div>
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+	<div class="welcome-image">
+		<img src="/images/Welcome.png" alt="Welcome backgrount image" />
+	</div>
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+</section>